Thuỵ Sĩ từ lâu được xem như là cái nôi khai sinh ra ngành dịch vụ du lịch khách sạn và dịch vụ đẳng cấp, cũng là nơi đào tạo ngành du lịch khách sạn, nghệ thuật ẩm thực hàng đầu thế giới. Cùng HK Study Abroad khám phá những trường đào tạo Du lịch khách sạn hàng đầu tại đất nước này nhé.
1. Trường École Hôtelière de Lausane (EHL) tại Passugg
EHL nằm ở Le Chalet-à-Gopet, cách trung tâm thành phố Lausanne 8 km. EHL sở hữu một số nhà hàng bao gồm Berceau des Sens, một nhà hàng dành cho người sành ăn mở cửa cho công chúng và đứng đầu bởi Gault & Millau – 2 nhà phê bình ẩm thực có tiếng ở Pháp. Năm 2019, nhà hàng đã được trao tặng một Sao Michelin. Khuôn viên EHL cũng bao gồm một số quán bar, 48 phòng học, khán phòng, thư viện, phòng học, phòng thử rượu, quán cà phê, cửa hàng, tòa nhà bảo tàng, khu thể thao và ký túc xá.
EHL là ngôi trường xuất sắc được xếp hạng nhiều năm liền ở vị trí đầu bảng về đào tạo ngành quản trị du lịch khách sạn (Theo CEO World)
2. Học viện Glion Glion Institute of Higher Education (GIHE)
Trường tọa lạc tại những địa điểm lý tưởng nhất tại Thụy Sĩ với hai khu học xá: Glion và Bulle. Học xá Bulle nằm ở trung tâm Gruyère cách thủ đô Bern 30 phút đi xe. Học xá Glion ở Montreux, cách Geneva 1 giờ đi xe.
Học viện Glion được thiết kế dựa trên tiêu chuẩn của khách sạn 5 sao. Chương trình học được thiết kế theo tiêu chuẩn của hệ thống giáo dục của Thụy Sĩ, luôn luôn kết hợp giữa lý thuyết và thực hành nhằm giúp cho sinh viên tiếp cận một cách sâu sắc về những yêu cầu trong ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch và Dịch vụ khách hàng.
Glion được Hiệp Hội NEASC, một trong những tổ chức thẩm định chất lượng giáo dục uy tín nhất trên Thế giới công nhận ở bậc đào tạo cao nhất. Bên cạnh đó trường cũng là một trong ba trường duy nhất tại Thụy Sĩ được Bộ Giáo Dục Thụy Sĩ công nhận và cấp phép đào tạo ở bậc Đại học và Cao học cho ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch và Dịch vụ Khách hàng.
3. Trường Les Roches International School of Hotel Management
Les Roches tọa lạc tại địa điểm lý tưởng Bluche và trường được thiết kế theo tiêu chuẩn của một khách sạn 5 sao, cùng chương trình học tiêu chuẩn, được kiểm định chất lượng tuyệt đối của các tổ chức giáo dục hàng đầu. Trường luôn đảm bảo sự cân bằng giữa học và hành, vừa khiến sinh viên năng động, không nhàm chán với lý thuyết khô cứng, vừa đem lại cơ hội va chạm thực tiễn và có thêm thu nhập cho sinh viên theo học…
Les Roches còn có nhiều cơ sở giảng dạy trên thế giới gồm Thụy Sĩ, Tây Ban Nha, Trung Quốc và Hoa Kỳ.
Trường Quản trị Khách sạn Quốc tế Les Roches được công nhận bởi Ủy ban Giáo dục Đại học New England (trước đây là Ủy ban về Tổ chức Giáo dục Đại học của Hiệp hội Trường học và Cao đẳng New England, Inc.), được công nhận là một tổ chức cấp bằng bởi bộ giáo dục của bang Valais (Les Roches Crans-Montana), được công nhận bởi Hiệp hội đánh giá giáo dục Thượng Hải (XEMA) (Les Roches Jin Jiang, Thượng Hải), được trao giải X cho Andalusian Excellence, được cấp bởi Junta de Andalusia (Les Roches Marbella).
4. Tập đoàn giáo dục SEG bao gồm 5 trường (César Ritz, HIM, CAA, SHMS và IHTTI)
Swiss Education Group (SEG) là một tập đoàn của các tổ chức giáo dục khách sạn hàng đầu ở Thụy Sĩ . Với 5 trường trực thuộc: SHMS, César Ritz, HIM, CAA, IHTTI, các trường này nhiều năm liền nằm trong top các bảng xếp hạng thế giới về đào tạo chuyên ngành Quản trị khách sạn.
Trường SHMS là trường Đại học Quản trị khách sạn với hơn 2000 sinh viên đến từ 80 quốc gia đang học tập tại 2 cơ sở đào tạo theo tiêu chuẩn khách sạn 4-5 sao ở Caux Montreux và Leysin, cách Geneva 1h đi ôtô. Các chuyên ngành đào tạo của SHMS là Quản trị khách sạn, Quản trị khách sạn và sự kiện, Quản trị sự kiện quốc tế, Quản trị hoạt động khách sạn, Quản trị nhà hàng, Thương mại quốc tế và Quản trị khách sạn, các khu nghỉ mát và nghỉ dưỡng.
Trường HIM có 2 cơ sở đào tạo là các khách sạn tiêu chuẩn 4, 5 sao với cái tên Hotel Europe và Hotel Miramonte tại thành phố Montreux, Thụy Sĩ. Montreux là một thành phố xinh đẹp, được ví như “Hòn ngọc của Thụy Sĩ”, nằm cách Geneve 1 tiếng đi ôtô. HIM liên kết với trường Đại học Northwood của Mỹ để đào tạo và cấp bằng cử nhân và thạc sĩ các chuyên ngành Quản trị kinh doanh khách sạn với Quản trị Kinh doanh chuyên ngành chuyên sâu về: Quản trị kinh doanh, Marketing, Tài chính, Quản trị nguồn nhân lực, Quản trị thương hiệu cao cấp.
Trường César Ritz là trường quản trị khách sạn Thụy Sĩ được cấp giấy chứng nhận TedQual từ Tổ chức du lịch thế giới của Liên Hiệp Quốc. Tại ba cơ sở đào tạo tại Le Bouveret, Lucern và Brig, sinh viên có cơ hội học ở khu vực nói tiếng Pháp và cả tiếng Đức của Thụy Sĩ, dù tiếng Anh là ngôn ngữ giảng dạy.
Trường IHTTI là một trong những trường đại học hàng đầu về giảng dạy chương trình Quản trị Khách sạn và rèn khả năng trang trí nội thất ở thành phố Neuchatel, Thụy sĩ. Trong suốt hơn 25 năm hoạt động, trường đã đào tạo nhiều thế hệ sinh viên xuất sắc, làm việc trong ngành khách sạn & du lịch trên khắp thế giới. Chương trình học tại IHTTI là sự lựa chọn tối ưu cho những sinh viên muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực quản trị khách sạn và trang trí nội thất. Chương trình trang bị cho sinh viên các kỹ năng và tư duy thiết kế nội thất trong khách sạn, phòng họp, phòng hội nghị, nhà hàng, phòng sự kiện …
Học viện ẩm thực CAA (Culinary Arts Academy) có 2 khu học xá nằm ở 2 thành phố khác nhau. Một khu học xá nằm ở trung tâm thành phố Lucerne – địa điểm du lịch hấp dẫn của Thụy Sĩ. Khu học xá thứ 2 tại Le Bouveret nằm ngay bên cạnh bờ hồ Genever có cảnh quan tuyệt mỹ. Học viện CAA đào tạo thành chuyên ngành chính, chuyên sâu về ẩm thực. Cơ sở vật chất của trường hiện đại, đạt tiêu chuẩn các khách sạn, nhà hàng hàng đầu thế giới mang đến 1 môi trường học tập tốt nhất cho sinh viên. Theo học tại CAA sinh viên được đào tạo cả kỹ năng quản lý lẫn kỹ năng nấu nướng với rất nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới
5. Trường BHMS Business Hotel Management School
Trường BHMS là thành viên của tập đoàn Benedict Education Group, một trong những tổ chức giáo dục lâu đời và uy tín nhất ở Thụy Sĩ. Benedict Education Group sở hữu 8 khu học xá ở Thụy Sĩ. Hàng năm tổ chức giáo dục này đón chào hơn 15.000 sinh viên học part-time và full-time đến từ nhiều quốc gia khác nhau và có hơn 50 trường trên thế giới là thành viên của Benedict Education Group.
BHMS sở hữu 5 khu học xá và đều nằm tại trung tâm Lucerne– nơi được mệnh danh là trái tim của Thụy Sĩ bao gồm: City Campus, Gibraltarstrasse 34, Sentipark, St. Karliquai và Baselstrasse 57. Trong đó khu City Campus là khu nhà ở chính của sinh viên nằm ngay bên cạnh con phố lịch sử của Luzern. Bao quanh bởi dòng sông Reuss thơ mộng là 4 khu học xá còn lại của trường mà khoảng cách của chúng không mất quá 4 phút đi bộ.
6. Trường IMI International Management Institute
Viện quản trị khách sạn quốc tế IMI (International Management Institute) nằm tại thàn phố Lucerne, là ngôi trường thực sự được xây dựng, quản lý và điều hành bởi gia đình người Thụy Sĩ. Chính vì điều này học sinh theo học tại IMI có cơ hội tiếp thu những kiến thức và phong cách làm việc truyền thống chuẩn môi trường du lịch khách sạn của Thụy Sĩ và nhận được bằng cấp cũng rất khác biệt so với các trường có chuyên ngành đào tạo nói chung.
Sau mỗi năm học tại IMI, sinh viên sẽ được nhận đồng thời hai bằng: Bằng do Học viện IMI Thuỵ Sĩ cấp và bằng do đại học Manchester Metropolitan, Anh Quốc cấp – điều này hoàn toàn khác biệt so với tất cả các trường đào tạo Du lịch – khách sạn – nhà hàng khác của Thuỵ Sĩ. Tốt nghiệp tại Trường IMI chính là bằng chứng của đẳng cấp vượt trội và được trường đảm bảo cơ hội việc làm tốt trên qui mô quốc tế. IMI cũng vinh dự được Chính phủ Thụy Sĩ công nhận là trường “được quản lí một cách chuyên nghiệp” và “sinh viên có vị trí tốt sau khi tốt nghiệp”.
7. Học viện quản trị du lịch và khách sạn Hotel and Tourism Management Institute (HTMi)
Trường HTMi thuộc tập đoàn Swiss Touches Hotel and Resort – tập đoàn sở hữu một hệ thống Resort & Spa tiêu chuẩn 5 sao tại nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có cả thành phố biển Nha Trang, Việt Nam.
HTMi toạ lạc tại Sorenberg thuộc Kanton Luzern – một trong những khu nghỉ dưỡng tuyệt đẹp của Thụy Sĩ, khung cảnh khách sạn hài hòa giữa thiên nhiên và cách trung tâm thành phố Luzern chỉ 40 phút đi tàu. Hàng năm có rất nhiều lượt khách đến tham quan Sorenberg vì mùa hè nhiệt độ ở đây chỉ trung bình khoảng 25 độ C và không khí vô cùng trong lành, sạch sẽ; mùa đông Sorenberg biến mình thành khu trượt tuyết trượt băng cực kỳ tuyệt vời. Học tập tại trường sinh viên sẽ được ở và học tập trong khu Resort được trang bị theo tiêu chuẩn chất lượng tốt nhất – phản ánh giá trị của cuộc sống, đất nước Thuỵ Sĩ.
8. Trường VATEL
Vatel sở hữu hệ thống 55 khu học xá trải dài tại 31 quốc gia trên khắp thế giới giúp bạn có thể theo học chương trình Quản trị du lịch khách sạnbằng các thứ tiếng như Anh, Pháp, Tây Ban Nha tại các quốc gia mà bạn mong muốn!
Vatel Thuỵ Sĩ toạ lạc tại thành phố Martigny xinh xắn của bang Valais, một thành phố mang vẻ đẹp thanh bình và cuộc sống chất lượng cao.
Trường Vatel là trường duy nhất ở Thuỵ Sĩ có khách sạn 4 sao ngay tại trường cho sinh viên thực tập. Sinh viên châu Âu chiếm đến 70% tổng số sinh viên đang theo học tại trường tạo nên môi trường học tập khác biệt đậm chất châu Âu. Vatel cũng là trường du lịch khách sạn hiếm hoi ở Thụy Sĩ cung cấp cả hai chương trình đào tạo, chương trình học bằng tiếng Anh và chương trình học bằng tiếng Pháp, mở ra nhiều lựa chọn cho sinh viên quốc tế.
Trên đây là những thông tin cơ bản về các trường giảng dạy ngành Du lịch khách sạn và Ẩm thực hàng đầu của Thuỵ Sĩ.
Để nhận tư vấn hoàn toàn miễn phí về chương trình học, khoá học, học bổng và hỗ trợ tất cả các vấn đề liên quan đến đăng ký nhập học, xin học bổng, xin visa tại Thụy Sĩ, mời quý vị phụ huynh và các em học sinh, sinh viên liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn của HK STUDY ABROAD nhé!
Chúc các bạn, các em một lộ trình du học thành công!
STUDY ABROAD – DU HỌC ĐỂ KHỞI NGHIỆP
