I. Giới thiệu về trường
Ferrières school nằm ở cửa ngõ thủ đô Paris, Ferrières –en – Brie thuộc tỉnh Seine –et-Marne, cách Paris 25km, cách Disneyland 10 phút lái xe.
Trường tọa lạc trong lâu đài Château de Ferrières sang trọng, hoàn hảo. Để phục vụ cho việc học tập, thực hành của sinh viên, nhà trường trang bị cơ sở vật chất hiện đại với hệ thống nhà hàng cùng 1 khách sạn 4 sao.
2 000 m² phòng giảng dạy và không gian dành riêng cho sinh viên
Khu vực làm việc nhóm và thư giãn
2 000 m² phòng thí nghiệm ẩm thực và giáo dục
500 m² hầm rượu và khu vực thử rượu
1 nhà hàng
1 khu khách sạn
1 nhà ăn sinh viên
4 500 m² khu vực lễ tân
1 vườn nho trưng bày 2 000 gốc nho
1 trung tâm đổi mới công nghệ cao, năng động rộng 12 000 m², hiện đang được xây dựng trong Khuôn viên trường.
Trong quá trình học tập tại Ferrières, sinh viêncó toàn quyền truy cập vào các hướng dẫn, bài giảng cũng như các khóa học trực tuyến thông qua nền tảng đào tạo Ferrieres, nền tảng này sẽ cho phép các bạn theo dõi tiến trình học tập của mình.
Đội ngũ diễn giả của trường đều là những người có danh tiếng với “điều lệ của Ferrieres” và họ cam kết áp dụng các phương pháp giảng dạy chuyên biệt, độc đáo cho sinh viên Ferrières.
TẠI SAO CHỌN FERRIÈRES SCHOOL?
Ferrières duy trì các tiêu chuẩn cao nhất của giáo dục đại học nhằm mang đến cho sinh viên của mình trải nghiệm giáo dục mang tính đổi mới, sáng tạo phù hợp với thách thức của ngành du lịch khách sạn hiện nay.
Ferrieres đồng hành cùng sinh viên tìm kiếm việc làm trong các tổ chức nổi tiếng nhất.
Ferrières là trường duy nhất cung cấp khóa học dự bị 2 năm, cho phép sinh viên có thời gian suy nghĩ về lĩnh vực cũng như thời gian học của mình và dễ dàng chuyển sang năm thứ ba và csosuy ngẫm về lĩnh vực cũng như thời gian học của mình.
Ferrieres luôn chú tâm đổi mới nhằm đối mặt với thế giới của ngày mai. Phương pháp kỹ thuật số được áp dụng cho mọi lĩnh vực giáo dục và dự án liên quan đến học sinh. Trung tâm đổi mới H-Tech Valley sắp được khánh thành trong khuôn viên trường.
‘PAP’ (Programme for Accelerated Professionalisation) còn có tên là Chương trình Tăng tốc Chuyên nghiệp hóa cho phép sinh viên được hưởng lợi từ việc liên tục tiếp xúc với các chuyên gia trong ngành và những vị khách khó tính trong các cơ sở kinh doanh của Ferrières.
Một hệ sinh thái độc đáo
Sinh viên Ferrières hưởng lợi từ một môi trường học tập đặc biệt bao gồm lâu đài Ferrières công viên, khách sạn và nhà hàng, trung tâm đổi mới High tech.
Ferrières tối ưu hóa quy trình tài trợ cho sinh viên bằng cách cấp học bổng và cho sinh viên khả năng thực hiện chương trình Vừa làm vừa học.
Các khóa học của Ferrières mang tầm quốc tế được giảng dạy 100% bằng tiếng Anh với nhiều cơ hội thực tập ở nước ngoài.
II. Chương trình đào tạo
Với mục tiêu trở thành trường tham chiếu dành cho giới chuyên môn trong ngành Khách sạn Nhà hàng, Ẩm thực và ngành hàng Cao cấp – Xa xỉ, Ferrières nâng tầm đào tạo đại học đến một trình độ hoàn toàn mới, bằng cách cung cấp cho sinh viên nhiều trải nghiệm giáo dục.
Nhà trường giảng dạy những kỹ năng chuyên môn, kỹ năng mềm «savoir être» và các quy tắc trong ngành hàng cao cấp xa xỉ “luxury codes” của quá khứ và hiện tại. Trên hết, trường cung cấp chìa khóa để đạt tới thành công trong tương lai.
Ferrières cung cấp một loạt những chương trình đáp ứng nguyện vọng của sinh viên và phục vụ cho các nhu cầu của doanh nghiệp trong ngành.
1. Chương trình đào tạo ngắn hạn
Khóa học làm bếp + thực tập
Khóa học này giới thiệu cho sinh viên các kỹ thuật nấu ăn chuyên nghiệp, bao gồm các môn học lý thuyết và thực hành. Sinh viên biết cách sử dụng các kỹ thuật chuẩn bị, nấu nướng và trình bày phù hợp, đồng thời tôn trọng các quy tắc về vệ sinh, an toàn và tổ chức chuyên nghiệp.
Độ dài khóa học: 11 tháng
Khai giảng: Tháng 9
Học phí: 10.500 Euros
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Pháp
Kết cấu chương trình: Lý thuyết + thực tập
Khóa học làm bánh ngọt
được dạy kỹ thuật cơ bản của việc làm bánh ngọt, học cách sáng tác các tác phẩm bánh ngọt cổ điển với cách bố trí hình dạng, màu sắc, cấu trúc sáng tạo. Mục đích là để tạo ra sự ngạc nhiên cho khách hàng, cả về thị giác và hương vị.
Độ dài khóa học: 7 tháng
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Pháp
Học phí: 11.500 Euros
Kết cấu chương trình: 5 tháng học + 2 tháng làm
Chương trình hè
Chương trình hè giúp học sinh khám phá môi trường Ferrières thông qua một loạt các hội thảo kết hợp sự xuất sắc của Pháp với nhu cầu phát triển của thế giới dịch vụ khách sạn và thực phẩm!
Hơn 20 chủ đề được đề cập thông qua các khóa học, lớp học chính và hội thảo truyền cảm hứng. Hầu hết các khóa học hè đều được dạy bằng tiếng Anh.
Độ dài khóa học: t1-13 tuần
Học phí: 1500 Euros/ tuần
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Anh hoặc tiếng Pháp
2. Chương trình cử nhân
2.1. Bachelor of Art
Độ dài khóa học: 3 năm
Cơ sở học tập: Ferrières hoặc Barcelona
Học phí: 15.000 Euros/năm
Ngôn ngũ giảng dạy: tiếng Pháp + Anh
Bằng cấp RNCP: Level 6
Hình thức đào tạo: chính quy, năm 1 học và thực tập, từ năm 2 có thể vừa học vừa làm
2.2. Bachelor Essentia
Độ dài khóa học: 1 năm
Cơ sở học tập: Ferrières hoặc Barcelona
Học phí: 16.950 Euros/năm
Ngôn ngũ giảng dạy: tiếng Pháp + Anh
Bằng cấp: Bac + 3
Hình thức đào tạo: chính quy
2.3. International Bachelor of Business Administration
Độ dài khóa học: 4 năm
Cơ sở học tập: Ferrières hoặc Barcelona
Học phí: 58.000 Euros/khóa
Ngôn ngũ giảng dạy: Anh
Bằng cấp RNCP: Level 6
Hình thức đào tạo: chính quy, có 1 năm vừa học vừa làm
3. Chương trình MSc Ferrières Leadership & Innovation
Độ dài khóa học: 18 tháng
Cơ sở học tập: Ferrières hoặc Barcelona
Học phí: 19.500 Euros/khóa
Ngôn ngũ giảng dạy: Anh + Pháp
Bằng cấp: cấp bằng kép của trường Quản trị Grenoble và trường kinh doanh Skema
Hình thức đào tạo: chính quy
4. Chương trình Parcours Grande École
“Chương trình Ferrières Grande École” được thiết kế dành cho những sinh viên quyết định kết hợp bằng Cử nhân và Thạc sĩ tại Ferrières và để lấy bằng PGE EBS. Chương trình này cung cấp cho sinh viên kiến thức chuyên môn sâu và kinh nghiệm trong nghề mà họ lựa chọn.
Vào cuối chương trình đặc biệt này, với sự gắn kết và bổ sung được nghiên cứu từ năm thứ nhất đến năm thứ năm, sinh viên nhận được, ngoài hai bằng cấp của họ còn giấy chứng nhận độc nhất của Summum Diplôma Ferrières,
Độ dài khóa học: 5 năm
Cơ sở học tập: Ferrières hoặc Barcelona
Học phí: 55.000 Euros/khóa
Ngôn ngũ giảng dạy: Anh
Bằng cấp RNCP: Level 7
Hình thức đào tạo: chính quy, có 2 năm vừa học vừa làm
Trên đây là những thông tin cơ bản về trường khách sạn Ferrières tại Pháp. Để nhận tư vấn hoàn toàn miễn phí về chương trình học, khoá học, học bổng cũng như hỗ trợ tất cả các vấn đề liên quan đến đăng ký nhập học, xin học bổng, xin visa tại Pháp, thân mời quý vị phụ huynh, các em học sinh, sinh viên liên hệ trực tiếp với đội ngũ tư vấn của HK STUDY ABROAD!
Chúc các bạn, các em một lộ trình du học thành công!
HK STUDY ABROAD – DU HỌC ĐỂ KHỞI NGHIỆP!
